Aujourd'hui, un post spécial Strasbourgeois. Je ne sais pas s'il sont nombreux à passer par ici, mais s'pa grave, ça donnera peut-être des idées à ceux qui voudraient venir tourister en Alsace.

Non-non, je ne vais pas vous parler de l'inauguration de l'extension de l'une des lignes de tram, ni des transports gratuits pendant 5 jours pour l'occasion, même si je me demande si les 10 nouvelles stations valent tout le tapage qui est fait... décidément, notre chère Maire a envie de se faire bien voir...

Non, je vais vous parler d'un nouveau bar qui a ouvert très récemment, et dont le concept aurait pu être conçu sur mesure pour moi...

Macarons1Le Bar A Chocolat
Eh oué, un bar où on vient pour manger, boire, déguster, du chocolat sous toutes ses formes. Même qu'y parait que c'est le premier en France...

Il y a bien sûr du chocolat chaud, ou glacé, préparé avec de la vraie ganache maison. Il en existe plus d'une dizaine de sortes, de quoi venir se régaler pendant un bon moment, d'autant que ces variétés sont visiblement souvent renouvelées. Pour ma part, je ne suis pas fana du chocolat au lait... à cause du lait. Mais j'ai gouté le chocolat au thé [c'est du chocolat au lait normal, sauf que le chocolat est aromatisé au thé] de Môman et je dois dire que, si j'aurais eu du mal à finir la tasse, j'ai tout de même été plus que conquise par la subtilité du goût.
Mais ils ont aussi plein de p'tites choses à grignoter, qui vous attendent derrière la vitrine du comptoir. Toujours à base de chocolat, la présentation est originale et le mélange des parfums et des textures aguiche l'oeil et titille les glandes salivaires...
Pour accompagner mon capuccino, j'ai craqué pour un macaron cassis-violette. Un pur délice !
Il va falloir que j'y retourne pour gouter les autres parfums... Sans parler de la boutique à côté, pour ramener ces p'tites merveilles chez moi.

Alors, vous avez l'eau à la bouche ?

Le bar à Chocolat (Déclinaison Chocolat)
Rue du fossé des Tailleurs (près de la cathédrale) à Strasbourg