15 mars 2007
Une Winstub bien d'chez nous
Retour dans les rues de Colmar, à la recherche de sympathiques resto pour le midi. Cette semaine, nous avons déniché une Winstub bien agréable (pour les néophytes, une Winstub, c'est une sorte de taverne conviviale et rustique, traditionnellement consacrée à la dégustation du vin. La Bierstub, quant à elle, se spécialise dans la bière. Bien entendu, on peut y manger).
Chez Flory
Voici un petit restaurant du centre de Colmar très sympathique. Nichée dans une toute petite rue piétonne à deux pas de la Fnac, une maison renommée du Vieux Colmar, construite en 1571, abrite cette Winstub tout à fait typique. Le personnel, vraiment accueillant, vous fera découvrir ses nombreuses spécialités de cuisine alsacienne et gastronomique dans un cadre très alsacien. Les prix à la carte ne sont pas donnés, mais pas excessifs non plus. A noter toutefois l'existence d'un menu du jour le midi à 9€ (entrée + plat).
Le menu du jour qui nous a séduits la semaine dernière : quiche lorraine et crudités (ou potage de saison) en entrée puis escalope de volaille à la crème avec spätzele et épinards. Le tout servi avec le sourire et sur une plaque chauffante pour rester bien chaud.
Si j'ai regretté la présence d'ail dans le plat (et en particulier dans les épinards), ce n'en n'était pas moins délicieux pour autant. N'hésitez donc pas à venir y faire un petit tour pour un peu de chaleur alsacienne...
Winstub Flory
1 rue Mangold
68000 Colmar
Ma p'tite note :
Repas : * *
Service : * * * *
Prix : * *
11 novembre 2006
Grands plats, petits prix
J'inaugure avec cette note une toute nouvelle catégorie : Mes bonnes adresses alsaciennes.
Je me suis dit que qui sait, il y a peut-être des Alsaciens qui passent par là, ou bien des "Français de l"intéreur" qui seraient tentés par une petite excursion dans nos terres (oui, je sais, cette phrase fait très régionaliste, mais ne vous en faites pas, c'est pour de rire :o), et que peut-être mes bons plans pourraient intéresser quelqu'un. Vous l'avez sans doute compris, j'habite sur Strasbourg et je travaille à Colmar. Mes adresses risquent donc de se trouver principalement dans ces deux villes, étant donné que je n'ai pas de voiture.
Mon premier coup de coeur sera pour l'Auberge du Niederhoff, à Colmar.
Voici une excellente adresse pour les fins gourmets du centre ville de Comar. Idéalement situé près de la cathédrale, ce restaurant (avec caveau et terasse) propose des plats alléchants tels que la "Salade de rougets à la vinaigrette d’agrumes et de coriandre", ou à l'inspiration plus traditionnelle : "Confit de cuisse de canard sur choucroute, galette de pommes de terre façon röesti". Ca ne vous met pas l'eau à la bouche ?
Pour les petits budgets, ils proposent également un menu du jour à des prix très raisonnables (plat à 7,50€, 2 plats à 10,50€ et entrée+plat +dessert à 13,50€). Je me suis laissée tenter par le velouté de brocolis et ses brisures de chataignes en entrée, puis le risotto au miel et champignons d'Alsace avec émincé de volaille. C'était succulent !
Auberge du Niederhoff
3 rue Mercière
68000 COLMAR
Ma p'tite note :
Repas : * * *
Service : * * *
Prix : * * *